Чеченская лепешка на кефире Хьокхам
Ингредиенты
500 мл кефира
1 ч.л.соли
1 ч.л. (Без горки) соды
Мука (+- 800-900 гр)
1 ч.л.соли
1 ч.л. (Без горки) соды
Мука (+- 800-900 гр)
Как приготовить Чеченская лепешка на кефире Хьокхам рецепт пошагово
1. Кефир или сыворотка должна быть комнатной температуры. Замесить мягкое тесто,но чтобы к рукам не липло. Обязательно оставить тесто отдохнуть на 20-30 минут.
2. Я все тесто разделила на три части. Руками сформировать лепешку и выпекать на разогретой сковороде по несколько минут с каждой стороны. До переворачивания я накрываю крышкой, после того как перевернули,не нужно накрывать.
3. Лепешка особенно вкусная когда горячая и еще, не нужно ее нарезать,просто поломайте руками, так вкуснее😉
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты