Итальянская фокачча картофельная с помидорами
Ингредиенты
на стандартный противень духовки
500 гр пшеничной муки
300 гр отваренного и размятого в пюре картофеля
250 мл картофельного отвара
3 стл оливкового масла
1 чл сухих дрожжей
2 чл сахара
1 чл соли
Розмарин
Томаты черри
500 гр пшеничной муки
300 гр отваренного и размятого в пюре картофеля
250 мл картофельного отвара
3 стл оливкового масла
1 чл сухих дрожжей
2 чл сахара
1 чл соли
Розмарин
Томаты черри
Как приготовить Итальянская фокачча картофельная с помидорами рецепт пошагово
1. Муку просеять вместе с солью, сахаром и дрожжами. Добавить картофельное пюре, масло и отвар. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставить подходить на 60-90 мин.
2. Обмять тесто. Противень присыпать мукой, тесто распределить по периметру, формируя большую лепешку. Прикрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
3. Пальцами сделать отверстия в тесте, в некоторые вставить томаты черри, полить оливковым маслом и посыпать крупной морской солью. Выпекать 30 мин при 220 гр. Приятного аппетита)))
Автор: @inn5775
Похожие рецепты