Киш лорен с курицей и грибами

Киш лорен с курицей и грибами рецепт
Как сделать вкусный киш лорен с курицей и грибами рецепт. Тонкое, хрустящее тесто, сливочно-сырная заливка.

Ингредиенты

Тесто:
Масло сливочное - 120 гр.,
Мука - 220 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - 1/2 ч. ложки.

Куриная грудка - 3 шт.,
Шампиньоны - 10 шт.
Оливковое масло - 5 ст. л.,
Сливки 33% - 250 мл.,
Яйца - 5 шт.,
Сыр - 150 гр.,
Соль, перец по вкусу.

Как приготовить Киш лорен с курицей и грибами рецепт пошагово

1. Очень холодное масло перетираем с мукой до состояния крошки. Яйцо взбиваем в солью и отправляем к мучной крошке, собираем тесто в единую массу.
2. Тесто раскатываем по размеру формы,выкладываем, обрезаем края. Ставим в холодильник минут на 30. Достаем тесто и прокалываем вилкой. Сверху накрываем пергаментом и кладем гнет(можно использовать горох или фасоль). Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 -18 минут.
3. Курицу и шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки, обжариваем. Сливки и яйца перемешиваем, добавляем специи. Сыр трём на крупной тёрке. После того, как основа испеклась, выкладываем на неё обжаренную курицу и грибы, заливаем сливками с яйцом и посыпаем сыром.
4. Ещё раз отправляем в духовку на 35-40 минут, до румяной корочки. Сверху украсила жареными лисичками. Невероятно вкусный пирог, обязательно приготовьте! Приятного аппетита!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+15=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube