Запеченное картофельное пюре в духовке

Запеченное картофельное пюре в духовке с канала кухня наизнанку, 5 рецептов из последнего видео. Праздничный вариант картофельного пюре. Это блюдо можно приготовить заранее, а перед подачей разогреть в микроволновке или в духовке, хотя вкусно и в холодном виде тоже. Попробуйте! Это очень вкусно и необычно. Начинки здесь также могут быть самыми разными. .

Ингредиенты

Масло растительное - 3 столовых ложки
Картофель - 800 грамм
Чеснок гранулированный - 1 чайная ложка
Индейка запеченная - 200 грамм (или отварная)
Лук - 1 штука
Сыр - 60 грамм
Перец черный молотый
Соль
Яичные желтки - 2 штуки
Мускатный орех - щепотка
Масло сливочное - 50 грамм

Как приготовить Запеченное картофельное пюре в духовке рецепт пошагово

1. Картофель отвариваю в подсоленной воде. В это время готовлю начинку. Обжариваю лук, добавляю к нему нарезанное мясо. У меня запеченная индейка, но можно использовать любое отварное мясо. Обжариваю несколько минут. Теперь нужно растолочь картофель, как для пюре.

2. Добавляю сливочное масло, натертый сыр, сухой чеснок и немного мускатного ореха. Теперь желтки. И хорошо нужно всё растолочь. Готовое пюре перекладываю в кондитерский шприц или мешок.

3. Формирую вот такие гнездышки. Я использую силиконовый коврик, но можно противень застелить обычной бумагой для выпечки. В середину выкладываю начинку. И снова картофельное пюре. Ставлю в разогретую до 220 градусов духовку на режим с конвекцией или под гриль. Готовлю 10-15 минут.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала "Кухня на изнанку" и "Вкусная минутка". Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.

Похожие рецепты