Крем кофе (Крема аль кафе)

Голодный Мужчина Десерты и выпечка Кремы

Дамы и господа, говорит капитан. Наш самолёт совершит посадку в Аэропорту Италии. Температура за бортом — итальянская. Мы будем рады видеть вас на борту нашего авиалайнера всегда. Ну а уже через несколько минут, вы будете наслаждаться свежестью и прохладой вечерней Италии (ну или духотой и жарой). В любом случае в этом вам поможет наш десерт — Crema al caffè! Кофейный крем на воде - десерт из кофе и сахара По рецепту Голодный Мужчина.

И под красивую музыку, с бокалом прохладного чего-то, наслаждаемся. Чем не кислородный коктейль? Ну и, уважаемые пассажиры, не забывайте свои вещи, пожалуйста. Особенно обратите внимание на наличие зубной щётки. Ибо помните, что чрезмерное употребление сахара вредит вашему здоровью. И не только зубам. Будьте умеренны. Ешьте все, но в разумных количествах. Ну или делайте как я.. пока никто не видит! .

Ингредиенты

● Кофе (растворимый) — 1 ст. ложка (без горки)
● Вода (лучше ледяная) — 80 мл
● Сахар — 50 грамм

Как приготовить Крем кофе (Крема аль кафе) рецепт пошагово

1. Достаньте из вашего мини-бара стаканчик холодной воды. Всего 80 мл вам понадобится. Воду в миску (ее найдёте под сидением), а к воде столовую ложку (совсем без горки) растворимого кофе. Внимание! Только растворимый и хорошего качества. Сегодня никаких Лоукостов. Если вы хотите с утра взбодриться, добавьте больше кофе.

2. По вкусу можете добавить немножко ванили. Миксером начинаем взбивать, секунд 20. До образования пены. И постепенно добавляем последний ингредиент — сахар. Прошу пристегнуть ремни и не покидать раньше времени свои места: 50 грамм. Ой, да ладно.. Что мы так часто мы бываем в Италии? Взбиваем, постепенно увеличивая скорость, это займёт 2-3 минуты.

3. Вы поймёте когда нужно остановиться. Ну, сахар растворится. Перекладываем затем десерт в сервировочную посудину. Притрусим или нет чем-либо какао-кофейным. Я решил добавить кофейных зерен: приятно хрустят и зубы трещат.