Ежики с рисом из фарша на пару

Какие милые и вкусные «ЁЖИКИ» 😍. Готовятся легко и просто и так эффектно смотрятся на столе! Обязательно нужно сохранять, советую 👍🏻! Как готовить ежики с рисом из фарша на пару рецепт мясной пошагово. Автор рецепта: vkusno_s_elinoy. .

Ингредиенты

Фарш говяжий - 650 гр
Лук репчатый - 1 шт
Рис (для начинки) - 70 гр
Тмин - 1/2 ч л
Соль - 1 ч л
Хмели-сунели - 1/2 ч л
Чёрный перец - 1/4 ч л
Рис (для «панировки») - 4-5 ст л

Как приготовить Ежики с рисом из фарша на пару рецепт пошагово

1. Смешать все составляющие, сформировать колобочки и обвалять в рисе (заранее помыть и просушить). Обваливая в рисе - слегка придавливать колобочки, как бы вбивая рис в фарш.

2. Лист пароварки смазать маслом (любым) выложить на небольшом расстоянии друг от друга колобочки. Варить на пару в подсоленной соде ~50 минут. (Готовность проверять по рису.)