Мясные ежики из фарша с картошкой и овощами

Мясные ежики из фарша с картошкой и овощами рецепт
Как приготовить вкусные мясные ежики из фарша с картошкой и овощами рецепт. Фото сделано на тапочек, но это получилось так вкусно и Так быстро и много и сытно и сразу и мясо и гарнир, семья была в восторге! Ловите рецепт. .

Ингредиенты

Ёжики
Фарш 500 гр
Лук 1 шт
Яйцо 1 шт
Хлеб белый 80 гр
Молоко 100 мл
Соль 10 гр
Перец чёрный 2-3 гр
Рис сырой 0.5 стакана

Овощная подушка
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Перец красный 1 шт
Перец желтый 1 шт
Томат 1 ст ложка
Соль, специи
Картофель крупный 6 штук

Как приготовить Мясные ежики из фарша с картошкой и овощами рецепт пошагово

1. Готовим фарш на ёжики, лук измельчить с хлебом и молоком, добавить в фарш, а так же яйцо, соль, специи и рис сырой, перемешать и накатать небольшие ёжики.
2. Для овощной подушки все овощи (кроме картофеля, его просто вдоль пополам) нарезать соломкой и обжарить.
3. Добавит томат, перемешать. На овощи выложить картофель и залить водой так, что б покрывало картофель на 1 см выше, добавить соль и специи.
4. На картофель выложить ёжики, накрыть крышкой, переключить на огонь ниже среднего и тушить 40 минут.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Мясные ежики из фарша с картошкой и овощами рецепт
Автор: @baffi_
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023