Мясные ежики из фарша с рисом и картофелем в духовке

Как приготовить мясные ежики из фарша с рисом и картофелем рецепт в духовке. Пишу рецепт, а вы сохраняйте, готовьте для своих родных и приятного вам аппетита. .

Ингредиенты

Рецепт:
-фарш 400 гр;
-рис 60 гр;
-лук 1 шт;
-яйцо 1 шт;
-специи (хмели сунели, соль, перец, паприка );
-картофель 3-4 шт
⠀
Для соуса;
-томат 1-1,5ст ложки;
-сметана 2 ложки;
-чеснок 2 зубчика;
-специи соль, перец;
-вода 300 мл

Как приготовить Мясные ежики из фарша с рисом и картофелем в духовке рецепт пошагово

1. Рис промываем и замачиваем в воде на 30 минут. В фарш добавляем лук, яйцо, рис, специи. Хорошенько вымешиваем и формуем котлетки. Картофель чистим, нарезаем. Выкладываем в форму, а сверху котлеты. ⠀

2. Готовим соус: Томат, сметану смешиваем, добавляем специи, чеснок и воду. Поливаем этим соусом картошку с котлетами. Накрываем в фольгу и убираем в духовку. Запекаем при 180 градусах до готовности.

3. Приблизительно 40-60 минут. Рис должен приготовиться. ⠀ Очень простое, но при этом вкусное блюдо готово. По желанию посыпаем зеленью. Приятного аппетита.