Как пожарить мойву в муке на сковороде

Друзья, всем привет, сегодня готовлю простую и вкусную горячую закуску. Как пожарить мойву в муке на сковороде простой рецепт. .

Ингредиенты

Мойва свежемороженая - 400 грамм
Соль по вкусу -1-2 щепотки
Мука пшеничная высшего сорта - 2 столовые ложки
Масло растительное - 3 столовые ложки

Как приготовить Как пожарить мойву в муке на сковороде рецепт пошагово

1. Свежемороженая мойва - 400 грамм. Вымыла и убираю лишнюю воду. Соль по вкусу -1-2 щепотки. Перемешаю, что бы соль попала везде. Мука пшеничная высшего сорта -- 2 столовые ложки. Частями рыбу обмакиваю в муке со всех сторон. В толстой сковороде разогрела растительное масло 2-3 столовые ложки и выкладываю рыбу.

2. Выкладываю рыбу не плотно одна к другой рыбке. Обжариваю с обеих сторон рыбу до румяности. Рыба жарится очень быстро, несколько минут.

3. Средняя конфорка и средний огонь. Отрываю голову, убираю внутренности и кость, рыба готова, очень вкусная. Обязательно приготовьте, приятного аппетита.