Жареная тыква с яйцом на сковороде быстро и вкусно

Жареная тыква с яйцом на сковороде быстро и вкусно просто и вкусно! .

Ингредиенты

Тыква - (300 г)
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Ванильный сахар-1 ч.л.
Растительное масло-1,5 ст.л.
Яйца-2 шт
Молоко-180 мл)
Мука-2/3 чашки (90 г)
Соль- щепотка
Растительное масло для жарки-2 ст.л.

Как приготовить Жареная тыква с яйцом на сковороде быстро и вкусно рецепт пошагово

1. Для этого замечательного рецепта нам нужны два яйца. К яйцам добавляю хорошую щепотку соли, столовую ложку сахара. Если вы сладкоежка, можно взять и две ложки сахара. Для аппетитного аромата кладу 1 чайную ложку ванильного сахара. Эти ингредиенты я хорошо перемешиваю, чтобы соль и сахар растворились. Затем добавляю 180 миллилитров молока комнатной температуры и полторы столовых ложки рафинированного растительного масла.

2. И опять перемешаю это тесто. Затем добавим 2/3 чашки муки, это 90 граммов. Муку я просею через сито. Вместе с мукой добавляю пол чайной ложки разрыхлителя. И, конечно, опять перемешаю тесто до однородного состояния. Затем я беру кусочек тыквы. Очищаю ее от семян и от кожицы. В очищенном виде тыква весит 300 граммов.

3. Теперь ее нужно просто потереть на крупной терке. Красавицу тыкву добавляем в тесто и перемешаем. Получается такое вот яркое тыквенное тесто. Сковороду разогреваю на среднем огне. Хорошо смазываю растительным маслом. И выкладываю сюда тесто в виде блинчиков или оладушек. Затем накрываю сковороду крышкой.

4. Все готовится очень быстро. Блинчик обжариваю до румяного цвета и переворачиваю. Опять накрываю крышкой, чтобы приготовление было равномерным. Посмотрите, какая красота у нас получается! При этом эти блины еще и очень вкусные и полезные.