Жареная капуста с яйцом на сковороде

Жареная капуста с яйцом на сковороде от Натальи Клевер - очень вкусное блюдо из молодой капусты, которая прекрасно подойдет на завтрак, ужин или просто для перекуса. Такую вкуснятину можно приготовить не только на завтрак, но и к ужину. Это сытно и очень вкусно - пробуйте! .

Ингредиенты (На 4 чел.)

3 яйца
100 грамм Мука
1 Лук репчатый
70 грамм Сыра
250 грамм Капуста
Растительное масло

Как приготовить Жареная капуста с яйцом на сковороде рецепт пошагово

1. Мелко шинкуем капусту, отправляем в глубокую емкость, добавляем яйца и мелко нарезанный лук.

2. Сыр натираем на крупной терке и отправляем к капусте. Всыпаем муку, подсаливаем и хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и равномерно его распределяем.

3. Накрываем крышкой и на небольшом огне жарим 15-20 минут. После чего переворачиваем при помощи тарелки, снова накрываем крышкой и жарим еще десять минут.