Свинина с картошкой на сковороде

Свинина с картошкой на сковороде от Натальи Клевер - очень простое и вкусное и сытное блюдо которое можно подать и на обед, и на ужин. Это очень вкусно, а главное сытно вот такой простой и очень вкусный у меня сегодня был обед. .

Ингредиенты (На 4 чел.)

400 грамм Грудинка
500 грамм Картофель
1 чайная ложка Приправа для мяса
1 Лук
Растительное масло
Соль

Как приготовить Свинина с картошкой на сковороде рецепт пошагово

1. Свиную грудинку нарезаем на небольшие кусочки, лук нарезаем полукольцами. Картофель нарезаем ломтиками, разогреваем сковороду и выкладываем грудинку. Масло я не добавляю, потому что грудинка даст жир. Подсаливаем и добавляем чайную ложку специи для мяса. Продолжаем обжаривать до румяной красивой корочки.

2. После чего выкладываем лук и продолжаем жарить. Все готово, снимаем с плиты.

3. Разогреваем сковороду и выкладываем картофель. Обжариваем до золотистой корочки, в конце не забываем подсолить, после чего я убавлю огонь и накрываю крышкой. И жарим еще минут пять. Как только картофель приготовиться, добавляем ему обжаренную грудинку всё хорошо перемешиваем, и даем под крышкой постоять еще пару минут.