Вкусные котлеты с капустой и фаршем в духовке

1. Мелко нарезаем капусту, лук, добавляем к капусте, заливаем кипятком на 3 минуты, слить воду с капусты и добавить нарезанную зелень.

2. 150 грамм фарша, 3 ст. ложки муки, яйцо, 2 ст.ложки сметаны, соль, перец, перемешиваем.

3. Форму смазать растительным маслом, из фарша формируем котлеты, в духовку на 30 минут температура, 200 градусов.

4. Котлеты получаются нежные и сочные, а главное бюджетные.