Жаркое с мясом и картошкой в духовке

Жаркое с мясом и картошкой в духовке в горшочках из фольги от Натальи Клевер - очень вкусное и сытное блюдо, в моей семье называют это блюдо жаркое "бомбочки". Готовится оно просто и быстро и подать можно не только к обеду или ужину, но и праздничному столу. .

Ингредиенты (На 6 чел.)

4-5 штук Картофель
1 Морковь
1 Лук
100 грамм Шампиньоны
100 грамм Сыр
500 грамм Мясо
3 столовые ложки Сметаны
Зелень
Перец
Соль

Как приготовить Жаркое с мясом и картошкой в духовке рецепт пошагово

1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, у меня сегодня свинина, отправляем глубокую емкость. Кубиками нарезаем картофель, далее нарезаем грибы, у меня замороженные шампиньоны. Репчатый лук я нарезаю мелко. Морковь можно мелко нарезать, а можно натереть на крупной терке. Сыр также натираем на крупной терке. Мне осталось только измельчить зелень, у меня петрушка и укроп. Все хорошо подсаливаем, перчим и добавляем сметану. Перемешиваем.