Котлеты из фарша в духовке с сыром

Котлеты из фарша в духовке с сыром - очень вкусные домашние котлеты. По этому рецепту котлеты получаются очень нежные, румяные и сочные, а самое главное - что я их не жарю. Подать их можно с любым гарниром. .

Ингредиенты (На 4 чел.)

1 Лук
1 Яйцо
700 грамм Фарш
100 грамм Сыр
2 ломтика Батон
Растительное масло
Вода
Соль
Перец черный молотый

Как приготовить Котлеты из фарша в духовке с сыром рецепт пошагово

1. К фаршу добавляем 1 яйцо. С помощью блендера измельчаем одну луковицу и добавляем к фаршу. Мягкую часть батона и заливаем водой или молоком. Даем постоять одну минуту, после чего отжимаем и добавляем к фаршу. Подсаливаем, перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем.

2. Далее я нарежу сырные небольшие кусочки. Порционно берём фарш и распределяем его по ладони, в центр кладем кусочек сыра и закрываем фаршем, формируя котлету.

3. Котлеты я переложила в пакет для запекания и теперь его нужно подвернуть. С помощью зубочистки делаю несколько проколов, все отправляем духовку, температуру устанавливаем 180 градусов, на 40-45 минут, за десять минут до готовности открываем пакет для запекания и даем котлетам подрумянится.