Котлеты из фарша в духовке с подливкой

Котлеты из фарша в духовке с подливкой из грибов со сметаной - рецепт Натальи Клевер, это не просто котлеты, а котлеты с грибным соусом!
Котлеты по этому рецепту получаются очень сочные и невероятно вкусные, подать их можно с любым гарниром. .

Ингредиенты (На 6 чел.)

1 Яйцо
1 Лук
500 грамм Фарша
300 грамм Грибов
100 миллилитров Вода
2 столовые ложки Сметана
Растительное масло
Соль
Перец

Как приготовить Котлеты из фарша в духовке с подливкой рецепт пошагово

1. Смешиваем фарш с яйцом, солим, перчим и формируем котлетки. Выкладываем их в смазанную растительным маслом форму для выпечки.

2. Обжариваем до золотистого цвета, на растительном масле на сковороде измельченный лук. Добавляем к луку нарезанные грибы. Солим, перчим, когда приготовится, добавляем сметану и добавляем воду. Тушим несколько минут.