Тесто для пирожков - Наталья Клевер

Сегодня мы приготовим вкусное тесто для пирожков по рецепту Натальи Клевер. Ну и рецепт самих пирожков так же есть. .

Ингредиенты

Сахар – 1,5 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
Мука – 650 грамм
Растительное масло – 4-5 столовых ложек
Молоко – 500 миллилитров
Сухие дрожжи – 11 грамм

Как приготовить Тесто для пирожков - Наталья Клевер рецепт пошагово

1. В глубокую емкость вливаем молоко. Молоко должно быть теплое и высыпаем дрожжи. Дрожжи у меня сухие быстродействующие, сюда же добавляем сахар, соль и перемешиваем.

2. После чего вливаем 4 столовые ложки растительного масла, небольшими порциями просеиваем муку и замешиваем тесто. Переходим на замес руками, тесто будет липнуть к рукам.

3. Добавляю еще немного растительного масла после чего смачиваем руки растительным маслом и перекладываем тесто в пакет. Пакет завязываем, оставляем в пакете воздух и отправляем в холодильник на пару часов.