Курица с морковью на сковороде

Курица с морковью на сковороде от Натальи Клевер - быстрый ужин из куриного филе. Готовится ужин невероятно просто, а в результате получается очень вкусное и сытное блюдо. Уверена что ваши домашние такой ужин обязательно оценят! .

Ингредиенты (На 4 чел.)

1 морковь
1 луковица
3 столовые ложки Томатная паста
2 столовые ложки Чеснок
2 столовые ложки Мука
700 грамм Куриное филе
4 зубчика Чеснок
1 чайная ложка Прованские травы
1,5 стакана Вода
Растительное масло
Соль и Перец

Как приготовить Курица с морковью на сковороде рецепт пошагово

1. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке. На растительном масле обжариваем лук и морковь.

2. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, добавляем к овощам и обжариваем 5-7 минут. После чего добавляем муку и подсаливаем, перчим по вкусу. Еще и специи, я добавляю прованские травы. В конце томатная паста. Все это заливаем водой пробуем на соль, и если недостаточно подсаливаем. Убавляем огонь на минимум и тушим под закрытой крышкой 5-7 минут.

3. Тем временем на гарнир, подсоленной воде отвариваем спагетти. За две минуты до готовности добавляем несколько зубчиков чеснока, все готово. Подаем к столу.