Вкусные жареные котлеты из фарша на сковороде

Приготовление вкусных жареных котлет из фарша на сковороде по рецепту Натальи Клевер - очень простой рецепт из фарша, это быстро, вкусно, и сочно. Я часто готовлю такое блюдо к обеду или ужину. Рецепт простой - пробуйте приготовить. .

Ингредиенты (На 4 чел.)

1 луковица
растительное мало по вкусу
1 чайная ложка приправы для мяса
соль по вкусу
перец по вкусу
2 столовых ложки кетчупа
1 яйцо
2 столовых ложки сметаны
3 картошки
500 грамм фарша
250 миллилитров воды

Как приготовить Вкусные жареные котлеты из фарша на сковороде рецепт пошагово

1. Смешиваем в миске фарш. Мелко нарезаем лук, добавляем к фаршу. На крупной тёрке натираем картофель, отжимаем.

2. Добавляем яйцо, соль, перец, специи для мяса - все хорошо перемешаем. Формируем котлеты.

3. Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло, выкладываем котлеты, обжариваем с двух сторон. Смешиваем 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л.столовые ложки кетчупа, 200 мл. воды и соль. Заливаем котлеты, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 40 минут.