Бутерброд Брускетта со скрэмблом с ветчиной

Готовим с Просто Кухня Бутерброд Брускетта со скрэмблом с ветчиной в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 192 рубля

Хлеб белый каравай 1 ломтик — 3 рубля («Ашан», 1 шт. 500 г = 45 р.)
Лук-порей 50 г — 11 рублей («Ашан», 1 кг = 230 р.)
Ветчина из индейки 2 слайса — 73 рубля («Ашан», 120 г = 147 р.)
Сливочное масло 20 г — 15 рублей («Ашан», 200 г = 150 р.)
Яйца 2 шт. — 20 рублей («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Плавленый сыр 20 г — 10 рублей («Ашан», 400 г = 200 р.)
Помидор красный большой 40 г — 13 рублей («Ашан», 1 кг = 330 р.)
Помидор жёлтый мелкий 40 г — 29 рублей («Ашан», 250 г = 180 р.)
Зелёный базилик мини 3 г — 10 рублей («Лента», 30 г = 100 р.)
Оливковое масло 10 мл — 8 рублей («Ашан», 1 л = 800 р.)
Соль, перец

Цены актуальны на ноябрь 2023 года

Как приготовить Бутерброд Брускетта со скрэмблом с ветчиной рецепт пошагово

1. Лук-порей нарезать колечками и хорошенько промыть. На разогретую сковороду отправить кусочек сливочного масла и обжарить порей на медленном нагреве. На сухой разогретой сковороде подсушить с двух сторон большой ломтик хлеба.

2. Помидоры нарезать крупными слайсами и разрезать пополам, а жёлтый помидор нарезать слайсами. Яйца разбить к луку, поперчить и посолить по вкусу и готовить скрэмбл, постоянно перемешивая. Добавить плавленый сыр и перемешать.

3. Сервировка: На подсушенный ломтик хлеба выложить слайсы помидоров, поперчить и посолить, сбрызнуть оливковым маслом, сверху выложить скрэмбл и слайсы ветчины, поперчить. Украсить листиками базилика и еще раз сбрызнуть оливковым маслом.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022