Салат с куриной печенью и малиной Просто Кухня

Смотри во 2-м выпуске 14 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня». Готовим с Просто Кухня Салат с куриной печенью и малиной в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 2 порций: 361 рубль
Стоимость 1 порции: 180 рублей

Куриная печень 250 г — 79 рублей («Ашан», 500 г = 158 р.)
Творожный сливочный сыр 2 ст. ложки с горкой — 34 рубля («Ашан», 400 г = 229 р.)
Чеснок 1 зубчик — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 180 р.)
Мята 2 веточки — 15 рублей («Ашан», 50 г = 50 р.)
Микс салатных листьев 30 г — 30 рублей («Ашан», 130 г = 130 р.)
Малина 60 г — 163 рубля («Ашан», 125 г = 340 р.)
Кедровые орехи горсть 5 г — 24 рубля («Ашан», 50 г = 240 р.)
Бальзамический крем 10 мл — 5 рублей («Ашан», 220 мл = 110 р.)
Оливковое масло 10 мл — 8 рублей («Ашан», 1 л = 800 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)
Соль, перец

Цены актуальны на август 2023 года

Как приготовить Салат с куриной печенью и малиной Просто Кухня рецепт пошагово

1. У печени удалить жилки и нарезать средники кусочками. На сковороду налить 20 мл подсолнечного масла, отправить печень, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить с двух сторон на среднем огне.

2. Перевернуть на вторую сторону и влить немного воды, накрыть крышкой и довести до готовности в течение нескольких минут. Творожный сыр смешать с измельчённым чесноком и мелко нарубленными листиками мяты.

3. На большую тарелку вложить салатные листья, полить бальзамическим кремом и взбрызнуть оливковым маслом. На салатные листья переложить печень, кнели из творожного сыра, украсить малиной и кедровыми орешками.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022