Митболы в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты
Митболы:
🐔500 г. фарша куриного
🥚1 шт. яйцо
🧅1/2 средней луковицы
🥖3-4 ст. панировочных сухарей (можно 2-3 ст л манки)
Специи по вкусу, у меня:
🥄1 ч. л. кориандра
🌶️1/2 ч. л. Чили
🥄1 ч. л. молотой зиры
🧂Соль
Соус:
🥛250-300 мл. сливок 20%
🧈25 г. сливочного масла
🍄250 г. шампиньонов
🧅1 шт. небольшой луковицы
🧂Соль, перец
🐔500 г. фарша куриного
🥚1 шт. яйцо
🧅1/2 средней луковицы
🥖3-4 ст. панировочных сухарей (можно 2-3 ст л манки)
Специи по вкусу, у меня:
🥄1 ч. л. кориандра
🌶️1/2 ч. л. Чили
🥄1 ч. л. молотой зиры
🧂Соль
Соус:
🥛250-300 мл. сливок 20%
🧈25 г. сливочного масла
🍄250 г. шампиньонов
🧅1 шт. небольшой луковицы
🧂Соль, перец
Как приготовить Митболы в сливочно-грибном соусе рецепт пошагово
1. Митболы. Все смешать. Сформировать маленькие шарики. Обжарить со всех сторон. Убрать с сковородки.
2. Соус. На ту же сковородку положить сливочное масло. Обжарить лук до золотистости. Добавить грибы, обжарить.
3. Добавить сливки и митболы. Протушить на маленьком огне пару минут. Посыпать петрушкой и всё готово.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты