Курица в сливочно грибном соусе на сковороде

Как приготовить тушеную курицу в сливочно грибном соусе на сковороде рецепт. В этом видео показываю, как готовлю тушеные куриные бедрышки в сливочно-грибном соусе. Я всегда ищу новые способы приготовления курицы, этот рецепт стал хитом, когда приготовила его первый раз. .

Ингредиенты

филе куриных бедер - 6 шт
шампиньоны - 200 гр
растительное масло - 2 ст.л
сливочное масло - 30 гр
творожный сыр - 120 гр
вода - 300 мл
соль - 1ч.л
перец - 0.5 ч.л

Как приготовить Курица в сливочно грибном соусе на сковороде рецепт пошагово

1. Посолите и поперчите курицу с двух сторон. Если бедрышки большие, то разделите их на две части. В сковороду налейте растительное масло. Обжарьте филе с двух сторон до золотистой корочки. Не обязательно доводить до готовности, курица еще будет тушиться в соусе.

2. Нарежьте шампиньоны. Курицу уберите со сковороды. В масле, где жарилась курица, растопите сливочное масло. В сковороду выложите шампиньоны, посолите и поперчите, и готовьте 5-7 минут.