Запеченная рыба Окунь с томатами и чесноком в духовке
Ну, и раз уж благароднейший сибас мы готовить умеем, то сегодня приготовим окунь. Помню, как первый раз попробовала окунь на пляже в Крыму…в жару, под холодное пиво -и нас случилась любовь. Эта красная рыбешка с огромными глазами навыкате (детское воспоминание) произвела вкусовое впечатление. С тех пор мы любим ее жарить и запекать. .
Ингредиенты
▪️2-3 рыбки окуня
▪️томаты
▪️чеснок
▪️томленный перец (прям берите побольше, очень с ним вкусно)
▪️соль/перец
▪️приправа для красной рыбы
▪️тимьян
▪️томаты
▪️чеснок
▪️томленный перец (прям берите побольше, очень с ним вкусно)
▪️соль/перец
▪️приправа для красной рыбы
▪️тимьян
Как приготовить Запеченная рыба Окунь с томатами и чесноком в духовке рецепт пошагово
1. Рыбу разморозить и почистить от чешуи. Пожалуйста, умоляю, будьте осторожны с плавниками!!!! Они очень острые. Сделайте надрезы, только неглубокие, и натрите солью и перцем.
2. Уложите рыбку в форму для запекания, к ней добавьте томленный перец, томаты и чеснок - хорошо все посыпьте приправой для красной рыбы.
3. Немного сливочного масла и отправляем в духовку на 30 минут при 170С. Готовую рыбу посыпать тимьяном 😉
Похожие рецепты