Запеченная редиска в духовке

1. Мелкий редис оставляем целым, а крупный разрезаем пополам или на четвертинки. Посыпаем солью, чёрным перцем и покрываем оливковым маслом.

2. Выпекаем при 200°C ~20-30 минут, пока редис размягчится и слегка подрумянится.

3. В конце добавляем к редису цедру и сок лимона и посыпаем травами.

4. За 10 минут до конца запекания можно перемешать редис с толчённым чесноком.