Грибной паштет домашний из грибов, лука и чеснока

Как сделать вкусный Грибной паштет домашний из грибов, лука и чеснока рецепт простой. Грибы повсюду. Грядет грибное время, я фанат, не могу оставить без внимания. Предлагаю приготовить грибной паштет, для которого подойдут как аккуратненькие стерильные грибочки из супермаркета (вешанки, эринги, шиитаке), так и настоящие лесные панки с налипшими листьями и песком (белые, лисички, польские). Сохраняйте и делитесь ) .

Ингредиенты

✔️Несколько видов грибов – 300 г
✔️Лук 1 шт
✔️Чеснок – 3 зубчика
✔️Оливковое масло
✔️Соль
✔️Тимьян – 3-4 веточки
✔️Сливочное масло – 50 г

Как приготовить Грибной паштет домашний из грибов, лука и чеснока рецепт пошагово

1. Грибы режем, выкладываем на противень в один слой. Сверху кладем порезанный лук и чеснок, веточки тимьяна. Соль и оливковое.

2. Перемешиваем руками. В разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 мин. Остужаем. Взбиваем блендером грибы, после добавляем к массе сливочное масло комнатной температуры, тщательно перемешиваем.