Стейк из капусты в духовке Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Стейк из капусты в духовке в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 стейка: 96 рублей

Капуста белокочанная 200г — 5 рублей («Ашан», 1 кг = 27 р.)
Чеснок 2 зубчика — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Сливки 20% 100 мл — 41 рубль («Ашан», 1 л = 412 р.)
Чеддер 30г — 40 рублей («Ашан», 200 г = 270 р.)
Паприка копчёная молотая ½ ч. ложки — 4 рубля («Ашан», 25 г = 45 р.)
Растительное масло 20 мл — 3 рубля («Ашан», 1 л = 143 р.)
Семечки подсолнуха очищенные 10г — 2 рубля («Ашан», 1 кг = 170 р.)
Соль
Перец

* цены актуальны на июль 2022 года

Как приготовить Стейк из капусты в духовке Просто Кухня рецепт пошагово

1. Отрезать 2 стейка из капусты толщиной 1 см. На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и отправить стейк на сковороду. Очищенные зубчики чеснока раздавить ножом и отправить на сковороду к капусте.

2. Накрыть крышкой, готовить на среднем огне с каждой стороны по 2 минуты. Посолить и поперчить каждую сторону. Влить сливки в горячий сотейник, посолить парой щепоток и на минимальном нагреве довести до начала кипения. Чеддер натереть на крупной тёрке.

3. Когда сливки начнут закипать, добавить сыр и перемешать до однородности. Сервировка: Переложить на порционную тарелку стейк из капусты, полить сливочно-сырным соусом и украсить очищенными семечками подсолнуха.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022