Фаршированная рыба грибами, луком, морковью и сыром

Фаршированная рыба грибами, луком, морковью и сыром простой рецепт дома. Проще пареной репы - рыба, фаршированная грибами. Не ожидала, что это блюдо вызовет столько вопросов🤭 Оно из серии #быстроужин для таких ленивых хозяек, как я🙈... ...Плюс еще и бюджетно, когда хочется и рыбку съесть ̶и̶ ̶в̶ ̶п̶р̶у̶д̶ ̶н̶е̶ ̶л̶е̶з̶т̶ь̶ съкономить. .

Ингредиенты

смотрите ниже

Как приготовить Фаршированная рыба грибами, луком, морковью и сыром рецепт пошагово

1. Сначала нарезанную луковицу и потертую морковь посолила, поперчила и обжарила на сильном огне с добавлением растительного масла; Потом добавила к луку и моркови порезанные шампиньоны (~600гр. на две рыбы) и ложку сметаны;

2. Далее, пока начинка тушилась, разделала рыбу вдоль спинки сверху, удалила кишки, кости и жабры; Посолила рыбу и выложила внутрь готовую горячую начинку из лука, моркови и грибов;

3. Отправила в сильно разогретую духовку на 20 минут; Потом достала из духовки, посыпала сверху тертым сыром и убрала обратно в духовку на 5 минут. ⠀ Вот, собственно, и всё - блюдо готово. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся под белое сухое.

Похожие рецепты