Курино грибной киш пирог с яйцом и греческом йогурте

Как сделать Курино грибной киш пирог с яйцом и греческом йогурте простой рецепт. Кто не любит сладкие завтраки , этот сытный киш придётся по вкусу 💯 % 😀 Поэтому готовить срочно 🤤 .

Ингредиенты

Кбжу на 100гр: 128/12.8/4.2/9.7

для теста:
1 яйцо
Овсяные отруби -35 гр ( смолотых в муку )
Овсяная мука -35 гр( можно заменить на отруби)
Мука рисовая ц/з - 50 гр
Оливковое масло -10 мл
Творог 0% в брикете - 100 гр
Соль

начинки:
1 яйцо
Куриное филе варёное -300 гр
Шампиньоны- 200 гр
Лук -1 шт
Греческий йогурт/сметана- 200 гр
Чеснок гранулированный - щепотка
Сыр - 50 гр (у меня легкий 35%)
Масло оливковое -1 мл
Соль, перец

Как приготовить Курино грибной киш пирог с яйцом и греческом йогурте рецепт пошагово

1. Смешиваем все ингредиенты для начинки, замешиваем тугое тесто, кладем в холодильник "отдыхать" Отвариваем курицу, разрываем на тонкие волокна руками . Лук мелко нарезаем и на капле масла доводим до золотого цвета и мягкости .

2. Шампиньоны мелко режем, поджариваем. Тесто разравниваем по форме ( у меня 17 см) руками , формируя бортики. Прокалываем вилочкой, чтобы не вздулся. Запекаем корж в заранее разогретой духовке при 180 гр 10 минут.

3. Пока приготовим начинку: смешиваем все ингредиенты тщательно. Вынимаем корж, выкладываем начинку Отправляем в духовку ещё на 15 минут. Затем достаем, посыпаем сыром и еще на 5-7 минут. Кушать можно как горячим, так и холодным!