Чуду ботишал с творогом лепешки

Чуду ботишал с творогом лепешки простой рецепт. Нереально вкусные , очень быстрые лепёшки от аварской кухнии 👌 Мечта для тех, кто не может кушать творог 👌, здесь вообще не чувствуется творог, тянется, как сыр🤤 .

Ингредиенты

Мука-600 гр
Соль— 1 ч.л
Масло растительное—3 ст.л.
Вода—250 мл

Начинка
Творог—600 гр
Сода—½ ч.л
Соль—1ч.л
Масло сливочное—70-100 гр

Как приготовить Чуду ботишал с творогом лепешки рецепт пошагово

1. Для теста: все указанные ингредиенты присоединяем(как показала на видео) и замешиваем мягкое тесто. Оставляем теста сторону отдыхать. На это время займёмся начинкой.

2. Творог, масло, соль и соду присоединяем и взбиваем или блендером или замешиваем руками минимум минут 15. Дальше, теста раскатываем, внутри кладём начинку, затем закроем всех сторон.

3. Лепешки пожарим на сухом сковородке, двух сторон и не забываем, во время выпекания расколоть, чтобы не лопнули. И сразу, пока горячие смазываем маслом.