Ингредиенты
Тесто:
Кефир 3,2%- 400 мл.
Сода - 1ч.л
Соль- пол ч.л
Мука 500 гр.
Начинка:
Тыква -700 гр.
Лук-1 шт.
Соль пол ч.л
Растительное масло- 50 мл
Сливочное масло для смазывания чуду.
Кефир 3,2%- 400 мл.
Сода - 1ч.л
Соль- пол ч.л
Мука 500 гр.
Начинка:
Тыква -700 гр.
Лук-1 шт.
Соль пол ч.л
Растительное масло- 50 мл
Сливочное масло для смазывания чуду.
Как приготовить Дагестанское Чуду с тыквой на сковороде рецепт пошагово
1. Готовим тесто:
К Тёплому кефиру добавляем соду и перемешаем! Далее соль и по чуть чуть вводим муку и замешиваем тесто. Убираем в сторону на часик пусть отдохнёт.
К Тёплому кефиру добавляем соду и перемешаем! Далее соль и по чуть чуть вводим муку и замешиваем тесто. Убираем в сторону на часик пусть отдохнёт.
2. Готовим начинку:
Обжариваем на масле лук, тертую тыкву и посолить по вкусу. Обжарить буквально 5-7 минут. И начинка готова. Даём немного остыть.
Обжариваем на масле лук, тертую тыкву и посолить по вкусу. Обжарить буквально 5-7 минут. И начинка готова. Даём немного остыть.
3. Тесто делим на 14 частей. И собираем как на видео! Обжариваем на среднем огне с обеих сторон (я крышкой не накрывала).
4. Смазываем сливочным маслом каждое чуду!
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты