Рубленые котлетки из филе на сметане
Ингредиенты
700г куриного филе
200г/2 шт лука
2 яйца
250-300мл сметаны
2 ст.л муки
соль, перец
200г/2 шт лука
2 яйца
250-300мл сметаны
2 ст.л муки
соль, перец
Как приготовить Рубленые котлетки из филе на сметане рецепт пошагово
1. Главная задача - очень мелко нарезать филе и лук. Да, заморочливо, но поверьте, оно того стоит!
2. А затем добавить к ним остальные ингредиенты. В идеале дать постоять фаршу несколько часов, но у меня времени не было.
3. Жарим котлетки на среднем огне со одной стороны, а затем с другой под крышкой.
4. Боже, какими же нежными и сочными они получаются! Готовьте сразу большую партию, котлетки сметаются мгновенно, проверено.
Похожие рецепты