Быстрые маринованные шампиньоны с чесноком Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня быстрые маринованные шампиньоны с чесноком рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 3 порций: 207 рублей
Стоимость 1 порции: 69 рублей

Шампиньоны мини 500г — 183 рубля («Перекрёсток», 300 г = 110 р.)
Чеснок 3 зубчика — 5 рублей («Ашан», 1 кг = 350 р.)
Подсолнечное масло 50 мл — 5 рублей («Ашан», 1 л = 110 р.)
Сахар 3 ст. ложки — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 53 р.)
Лук зелёный 1 пёрышко — 3 рубля («Ашан», 1 кг = 650 р.)
Перец душистый горошком 10 шт. — 2 рубля («Ашан», 27 г = 56 р.)
Гвоздика 5 зонтиков — 2 рубля («Ашан», 10 г = 40 р.)
Столовый уксус 2 ст. ложки — 2 рубля («Ашан», 1 л = 77 р.)
Лавровый лист 4 шт. — 1 рубль («Ашан», 10 г = 30 р.)
Соль
Вода 100 мл

* цены актуальны на апрель 2022 года

Как приготовить Быстрые маринованные шампиньоны с чесноком Просто Кухня рецепт пошагово

1. В кастрюлю отправить лавровые листики, гвоздику, душистый перец, 3 зубчика чеснока (очистить и разрезать пополам), 3 щепотки соли, 1 ст. ложку с горкой сахара, 2 ст. ложки уксуса и влить 100 мл воды.

2. Шампиньоны хорошенько промыть в воде, переложить в кастрюлю с маринадом, добавить 50 мл растительного масла и отправить на средний нагрев. Грибы довести до кипения, кипятить 10 минут и снять с нагрева.

3. Переложить в банку, закрыть крышкой и отправить в холодильник до полного остывания. Оставить мариноваться примерно на 2 часа. Сервировка: Переложить на декоративную тарелку и украсить мелко нарезанным зелёным луком.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022