Голубцы с капустой, рисом, фаршем и морковкой

Голубцы с секретом 🥰. Все кто пробовал мои голубцы, спрашивал, в чем секрет моего блюда?! Делюсь с вами моим рецептом. Как сделать Голубцы с капустой, рисом, фаршем и морковкой рецепт простой. .

Ингредиенты

1 кг фарш
1 вилок капусты
1 стакан (250 г стакан) рис
1 крупная морковь
1 шт лук
1 чл соль
Перец по вкусу

Соус:
2 ст л сметана
1 ст л мука
150 г пассерованные томаты
100-150 г вода
0,5- 1 чл соль

Как приготовить Голубцы с капустой, рисом, фаршем и морковкой рецепт пошагово

1. В капусте вырезать кочерыжку, поставить в микроволновку на 4 минут и снять листья, если листья твёрдые поставить ещё.

2. В фарш добавить лук, жареную морковь, отваренный рис, соль, перец по вкусу. А теперь мой секретик, перед тушением, обжариваю голубцы на сухой сковороде.