Тонкие лепешки с сыром и зеленью на сковороде

Как сделать Тонкие лепешки с сыром и зеленью на сковороде рецепт простой. У моей принцессы стальной характер. Вообще, мне кажется, что женщины лучше, чем мужчины. Во‑первых, они красивее. Во‑вторых, тоньше в талии. В-третьих, мудрее. В-четвертых, терпеливее. А в-пятых, они сильнее. А самое главное, это их страсть ко всему мучному. Каждый день у меня дома что-то печётся, шкворчит, дымится. Позавчера пекли ватрушки, вчера были хачапури, а сегодня невероятные диетические пироги от моей ненаглядной грузинки. Пока мы делаем ремонт нашем новом ресторане, вы можете поупражняться в хлебопечении у себя дома. .

Ингредиенты

Тесто:
Мука 400гр
Вода 220гр
Соль 12гр
Масло растительное 10гр

Начинка:
Моцарелла 300гр
Голубой сыр-50г
Петрушка 20гр
Кинза 15гр
Лук зелёный 20гр
Перец черный молотый 5гр

Как приготовить Тонкие лепешки с сыром и зеленью на сковороде рецепт пошагово

1. Тесто:
Все ингредиенты соединить и замесить тесто. Готовому тесту дать отдохнуть 30 мин и сформировать шарики по 90гр.

2. Начинка:
Сыр натереть на тёрке, добавить нарезанную зелень и перец, перемешать. Шарик теста тонко раскатываем в форме прямоугольника, выкладываем начинку и формируем лепешку.

3. Лепешку готовим на сухой сковородке, хорошо пропекаем с двух сторон, снимаем с плиты и смазываем сливочным маслом.