Пошаговый рецепт»Несладкая выпечка

Домашний хлеб Дружба

Домашний хлеб Дружба рецепт
Несладкая выпечкаХлеб
Как сделать Домашний хлеб Дружба рецепт простой в духовке. .

Ингредиенты

215 гр пшеничной муки в/с
210 гр воды
140 гр Левито Мадре
25 гр пшеничной цельнозерновой муки
25 гр рисовой муки
6 гр соли

Как приготовить Домашний хлеб Дружба рецепт пошагово

1. Смешать всю муку, воду и закваску до однородности, накрыть и оставить на 30 минут. Через 30 минут: Внести соль и вымесить до гладкости и эластичности. Накрыть и оставить на 2-2,5 часа до увеличения в 2 раза.
2. Через 2-2,5 часа: Разделить, округлить, накрыть и оставить на 15-30 минут. Через 15-30 минут: Сформовать, как нравится, уложить в корзинки, накрыть и оставить на 8-12 часов в холодильнике при 5-7С до увеличения в 1,5 раза.
3. Через 8-12 часов: Перевернуть на пергамент, надрезать. Выпекать при 250С с паром 10 минут, далее при 230С без пара ещё 10-15 минут.
Похожие рецепты
ИноЕда
Категории
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Просто КухняПросто Кухня Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко
Смотреть весь список
Новые рецепты
Чеченское блюдо лепешки Хингалш с тыквойЧеченское блюдо лепешки Хингалш с тыквой
Пирог с курицей и баклажанами Просто КухняПирог с курицей и баклажанами Просто Кухня
Австралийский пирог с тушёнкой Просто КухняАвстралийский пирог с тушёнкой Просто Кухня
Тарт пирог с помидорами Просто КухняТарт пирог с помидорами Просто Кухня
Пицца из цветной капусты без муки Просто КухняПицца из цветной капусты без муки Просто Кухня
Пицца из слоеного теста ОсьминогПицца из слоеного теста Осьминог
Тертый пирог с зелёным луком и сыром Просто КухняТертый пирог с зелёным луком и сыром Просто Кухня
Морковки из слоеного теста с начинкой сырной Просто КухняМорковки из слоеного теста с начинкой сырной Просто Кухня
Щавелевый пирог с творогом и сметаной Просто КухняЩавелевый пирог с творогом и сметаной Просто Кухня
Пирог Кулебяка с яйцом и зеленым луком Просто КухняПирог Кулебяка с яйцом и зеленым луком Просто Кухня
Рулет Веллингтон с грибами и сыром Просто КухняРулет Веллингтон с грибами и сыром Просто Кухня
Зур Белиш Татарский пирог с мясом и картошкойЗур Белиш Татарский пирог с мясом и картошкой
Булочки для бургеров на остатках закваскиБулочки для бургеров на остатках закваски
Печенье крекерПеченье крекер
Хлеб Фокачча классическийХлеб Фокачча классический
Тесто для пирожков на сухих дрожжах и водеТесто для пирожков на сухих дрожжах и воде
Хот-доги с сосисками Собачки с быстрыми булочками на кефиреХот-доги с сосисками Собачки с быстрыми булочками на кефире
Самса из слоеного теста с курицейСамса из слоеного теста с курицей
Пирожки с картошкой, мясом и грибами в духовкеПирожки с картошкой, мясом и грибами в духовке
Слоёные лепёшки с фаршем и картофелем Просто КухняСлоёные лепёшки с фаршем и картофелем Просто Кухня
Французский пирог киш с сыром бри, рикоттой и спаржейФранцузский пирог киш с сыром бри, рикоттой и спаржей
Пирог елочка из слоеного теста на Новый Год Просто КухняПирог елочка из слоеного теста на Новый Год Просто Кухня
Закусочные профитроли с печенью трески и яйцом Просто КухняЗакусочные профитроли с печенью трески и яйцом Просто Кухня
Тыквенный хлеб с сыром Просто КухняТыквенный хлеб с сыром Просто Кухня
Сырные булочки сконы Просто КухняСырные булочки сконы Просто Кухня
Контакты
«ИноЕда» 2020-2023