Молодая картошка в мундире с сыром

Как приготовить молодую картошку в мундире с сыром. Картошка, как мне кажется, - самый распространённый продукт из неё можно приготовить все, что угодно, и это будет в любом случае вкусно. предлагаю разнообразить картофельное меню вот таким простым и вкусным способом. .

Ингредиенты

молодая картошка
сливочное масло
укроп
чеснок
сыр
соль

Как приготовить Молодая картошка в мундире с сыром рецепт пошагово

1. Картофель промываем, накалываем вилкой в нескольких местах со всех сторон, укладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 °C духовку до полной готовности.

2. Достаём, надрезаем посередине крест-накрест почти до конца, можно чуть примять вилкой картошку в центре. Солим. Размягченное или растопленное сливочное масло смешиваем с мелко нарезанным укропом и чесноком.

3. При помощи силиконовой кисточки смазываем прорези в картошке этой массой. Укладываем в эти кармашки мелко тертый сыр, и отправляем на пару минут снова в духовку, уже без фольги, пока сыр не расплавится. Не жалейте здесь ни масла, ни сыра