Как вкусно приготовить скумбрию на сковороде

Как вкусно приготовить скумбрию на сковороде рецепт - филе скумбрии с томатами и чесноком. Блюдо очень простое в приготовлении. Нам понадобится квадратная сковорода. .

Ингредиенты

10 шт томатов черри на ветке,
соль и перец по вкусу,
скубрия (макрель) 1 шт,
1/2 ч.л. хлопьев чили перца,
4 ветки свежего тимьяна или 1 ст.л.сушеного тимьяна,
4 ст.л. оливковое масло,
3 зубчика чеснока,
цедра 1 лимона

Как приготовить Как вкусно приготовить скумбрию на сковороде рецепт пошагово

1. Разогреваем сковороду, наливаем масло. Кладем тимьян, постарайтесь его распределить по всей поверхности. Далее сразу же кладем томаты и закрываем крышку. Далее нам необходимо добавить измельченный чеснок. Добавляем чеснок.

2. Томаты идут гарниром, поэтому мы слегка сейчас их ароматизируем при помощи специй. Томаты обжарились, убираем их вместе со специями на тарелку. Ставим сковороду снова на огонь. Начинаем обжаривать нашу рыбу. Переворачиваем. Посолим и добавим хлопья перца чили. Перца добавляете по вкусу, на ваше усмотрение.

3. Теперь нам необходимо переложить наши томаты со специями к рыбе и приготовить их вместе. Закрываем крышкой и готовим 5 минут. Наше блюдо готово, подаем. Прекрасно приготовленная рыба. Блюдо называется филе скумбрии с томатами чесноком и специями.