Рис с красной рыбой

Рис с красной рыбой рецепт. Мы не очень любим жирную пищу, поэтому решили приготовить рыбу и рис. Рис мы будем готовить необычным способом в лимонной воде. .

Ингредиенты

Соль по вкусу
Оливковое масло 3-4 ст.л
Лимон 1 шт,
Зелёный горошек 100 г,
Рис 300 г,
Кукуруза 100 г,
Стейки красной рыбы,

Как приготовить Рис с красной рыбой рецепт пошагово

1. Ставим сотейник с водой, сразу добавляем рис. Выжимаем половинку лимона. Оставляем его там воде и добавляем соль. Закрываем. Ставим сковороду на огонь, солим рыбу. С двух сторон. Добавляем оливковое масло. Распределяем масло по всей сковородке.

2. Выкладываем рыбу. Жарим на сильном огне. Перемешиваем рис. Переворачиваем рыбу другой стороной. Оставляем место для лимона. Рыба пожарилась две минуты, накрываем сковороду крышкой и выключаем.

3. Рис готов, выключаем и откидываем на сито. Перекладываем рис. Убираем лимон и добавляем консервированный горошек и кукурузу. Перемешиваем. Лиана, у тебя получился шедевр.