Осетинский пирог с картошкой и сыром на молоке в духовке

Осетинский пирог с картошкой и сыром на молоке в духовке рецепт
Как сделать вкусные Осетинский пирог с картошкой и сыром на молоке в духовке рецепт простой. Не буду называть эти пироги осетинскими, потому что осетинские не раскатываются скалкой, а формируются только руками. Да и вкус н от названия, ни о скалки никак не пострадал 😅👌 Очень вкусные пироги, обязательно приготовьте. .

Ингредиенты

Тесто:
500 гр. пшеничной муки
400 мл. молока
50 гр. сливочного масла
10 гр. сахара (1,5 ч.л.)
7 гр. соли (1 ч.л.)
5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих)

Начинка:
200 гр. отварного картофеля, горячего
300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы)
10 гр. сливочного масла
соль, перец по вкусу ( если нужно)

+ сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.)

Как приготовить Осетинский пирог с картошкой и сыром на молоке в духовке рецепт пошагово

1. Замешиваем тесто и убираем в тёплое место на час. Через час обминаем и снова убираем в тёплое место на 30 мин.
2. И начинку и тесто длим на 3 равные части. Формируем пирог, как на видео.
3. Выпекаем в заранее разогретой до 220’ 15 минут. Готовые пироги смазываем сливочным маслом. Наслаждаемся.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Видео источник в инстаграм
Видео Осетинский пирог с картошкой и сыром на молоке в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021