Домашняя кесадилья с курицей, сыром, кукурузой и помидорами

Готовим с Просто Кухня домашнюю кесадилью с курицей, сыром, кукурузой и помидорами рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Лаваш/тортилья - 2 шт
Копчёные куриные бёдра – 2 шт
Сыр Сулугуни – 100-150 гр
Варёная кукуруза – 1 початок
Помидоры – 1-2 шт
Йогурт натуральный – 150 гр
Кинза – пару веточек

Как приготовить Домашняя кесадилья с курицей, сыром, кукурузой и помидорами рецепт пошагово

1. Начинаем с начинки. С початка кукурузы срезаем зёрнышки. Нарезаем куриное бедро мелкими кусочками и затем также помидоры. Далее сыр Сулугуни натираем на крупной тёрке. Собираем кесадилью.

2. Лаваш кладем на сковородку и выкладываем на него начинку, ровно на одну половину лепёшки. Сыр, курицу, кукурузу, свежие помидоры. Сверху посыпаем остатками сыра.

3. Закрываем начинку второй половинкой лаваша. Сковородку ставим на медленный огонь и даём кесадильи нагреться и немного подсушиться. Примерно по 2 минуты на каждую сторону.