Кесадилья с курицей, сыром, кукурузой и фасолью

Сегодня мы готовим слоеную кесадилью с курицей, сыром, кукурузой и фасолью с соусом барбекю по простому рецепту. .

Ингредиенты

Тортилья 3 шт.
Соус барбекю 2 ст.л. (можно заменить кетчупом, вкус хуже точно не будет, делала и так, и так)
Филе куриное 500г
Кукуруза консервированная 150г
Фасоль консервированная 100г
Соль, перец
Сладкий перец 1 шт.
Сыр 200г
Масло подсолнечное 2 ст.л.

Как приготовить Кесадилья с курицей, сыром, кукурузой и фасолью рецепт пошагово

1. Отвариваем куриное филе, режем на мелкие кусочки. Сковороду с маслом разогреваем на среднем огне, добавляем филе, кукурузу, фасоль, мелко нарезанный сладкий перец. Перемешиваем, жарим в течение 5 минут.

2. Добавляем соус, мешаем, жарим еще 1-2 минуты. Духовку греем до 180 градусов. В форму для выпекания кладем тортилью, на нее выкладываем начинку из курицы и овощей, сверху посыпаем сыром.

3. На сыр кладем еще тортилью и повторяем предыдущие слои. В конце выкладываем крайнюю тортилью и обильно посыпаем ее сыром. Собранную тортилью ставим в заранее разогретую духовку на 12-15 минут (периодически проверяйте блюдо, тк. духовки у всех разные).