Домашняя кесадилья с курицей и сыром

Как сделать Домашнюю кесадилью с курицей и сыром рецепт простой. Кесадилья - это значит "сырница", потому что "кесо" (QUESO) - СЫР на испанском. .

Ингредиенты

Лепешки
Картошка
Бекон
Лук
Сладкий перец
Тунец консервированный
Зеленый горошек
Куриная грудка
Сыр
Масло оливковое
Соль
Кориандр, зира, чили перец

Как приготовить Домашняя кесадилья с курицей и сыром рецепт пошагово

1. Картошку очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг, размять в пюре. Лук и сладкий перец нарезать и обжарить до мягкости, приправить специями и солью, отложить. Куриную грудку нарезать кусочками не крупнее 1,5*1,5см, подрумянить на той же сковороде, приправить солью, отложить. Бекон нарезать и подрумянить на той же сковороде. Картофель разделить на две части. Одну часть смешать с беконом и луково-перечной начинкой.

2. Вторую часть смешать с тунцом, зеленым горошком и луково-перечной начинкой. На половинку лепешки выложить слой натертого сыра, сверху картофельную начинку с беконом, опять слой сыра и накрыть второй половинной лепешки.

3. То же самое повторить для картофельной начинки с тунцом. Начинка в кесадийе с курятиной укладывается в следующем порядке - сыр, луково-перечная смесь, курятина, сыр.