Курица с картофелем и грибами в сливочном соусе

Как приготовить курицу с картофелем и грибами в сливочном соусе рецепт, вкусное блюдо на ужин, сытное и простое в приготовление. .

Ингредиенты

картофель (отварной) - 700 гр
филе куриного бедра - 700 гр
шампиньоны - 300 гр
маринованные опята - 150 гр
сливки 20% - 200 мл
дижонская горчица - 1 ст.л
сыр - 100 гр
сливочное масло - 20 гр
растительное масло - 3 ст.л
чесночный порошок - 1 ч.л
перец черный молотый - 0.5 ч.л
соль по вкусу

Как приготовить Курица с картофелем и грибами в сливочном соусе рецепт пошагово

1. Курицу посолите, поперчите и посыпьте чесночным порошком с двух сторон. В отдельную емкость налейте сливки. Добавьте горчицу и соль. Перемешайте. Нарежьте грибы. Обжарьте курицу по 4-5 минут с каждой стороны.

2. В ту же сковороду, где жарилась курица, добавьте сливочное масло. Выложите грибы и посолите их. Обжаривайте шампиньоны 5-6 минут. Форму для выпечки смажьте растительным маслом.

3. Выложите картофель, курицу, шампиньоны и опята. Полейте соусом и посыпьте сыром. Запекайте 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Приятного аппетита!