Пирог тарт с грибами и рикоттой

Как сделать Пирог тарт с грибами и рикоттой рецепт. Хоть у меня сегодня и разгрузочный день, но я к вам с рецептом безумно вкусного торта с рикоттой-сыром и шампиньонами. Разгрузочный день у меня спонтанно, от того, что переела вечером арахисовой пасты 😄🙈 .

Ингредиенты

А для тарта (форма 20 см)

Тесто:
130 гр муки(у меня микс кукурузам и рисовая)
130 гр творога (я пробила брикетный блендером, думаю и с мягким получится )
1 яйцо
30 гр масло(у меня кокосовое, но можно сливочное)
чуть соли

Для начинки
3 крупных шампиньона(или любых грибов)
250 гр рикотта(или мягкий творог)
2 яйца
30 гр твёрдый сыр
соль, пряные травы

Как приготовить Пирог тарт с грибами и рикоттой рецепт пошагово

1. Тесто:
Смешать жидкие ингредиенты и просеять муку, сформировать тесто ,выложить в форму и разровнять, сделав бортики, наколоть вилкой и убрать в предварительно разогретую до 180* духовку на 15 минут.

2. Для начинки:
Грибочки порезать красиво и чуть обжарить, смешать рикотту, яйца и твёрдый сыр потертый на терке с солью и специями.
Достаём форму с полуготовым тестом, выкладываем часть грибов, заливаем жидкой смесью, сверху тоже красиво раскладываем грибочки, отправляем ещё в духовку на 20 мин при 180*. Приятного аппетита.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты