Лепешки с картофелем и сыром с кефиром на сковороде
Ингредиенты
Тесто:
Мука 300 г
Соль 2 г
Сода 2 г
Сахар 5 г
Кефир 250 мл
Растительное масло 50 мл
Начинка
Картофельное пюре (не жидкое! Просто размять картофель варёный в пюре!) 300 г
Сыр 300 г
Соль/перец по вкусу
Зелень по желанию
Мука 300 г
Соль 2 г
Сода 2 г
Сахар 5 г
Кефир 250 мл
Растительное масло 50 мл
Начинка
Картофельное пюре (не жидкое! Просто размять картофель варёный в пюре!) 300 г
Сыр 300 г
Соль/перец по вкусу
Зелень по желанию
Как приготовить Лепешки с картофелем и сыром с кефиром на сковороде рецепт пошагово
1. Смешать кефир, соль, сахар, соду. Влить в муку с маслом, вымесить тесто и убрать в миску на 30 минут.
2. Соединить картофельное пюре, сыр, измельченную зелень, соль и перец. Разделить тесто и начинку на 6-8 равных частей.
3. Сформировать лепешки. Жарить на сухой сковороде. Смазать горячие маслом.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты