Лепешки с картофелем и сыром с кефиром на сковороде

Лепешки с картофелем и сыром с кефиром на сковороде рецепт
Готовим Лепешки с картофелем и сыром с кефиром на сковороде рецепт. ..нежное и быстрое тесто на кефире с небольшим количеством масла ☀️ В виде начинки можно положить просто сыр, тогда советую взять 1:1 твёрдый какой-то типа Российского/Тильзитера и тд и второй- рассольный типа Фета/брынза, можно творог или творожный сыр или сулугуни. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, можно добавить любую измельчённую зелень или микс зелени👌 .

Ингредиенты

Тесто:
Мука 300 г
Соль 2 г
Сода 2 г
Сахар 5 г
Кефир 250 мл
Растительное масло 50 мл

Начинка
Картофельное пюре (не жидкое! Просто размять картофель варёный в пюре!) 300 г
Сыр 300 г
Соль/перец по вкусу
Зелень по желанию

Как приготовить Лепешки с картофелем и сыром с кефиром на сковороде рецепт пошагово

1. Смешать кефир, соль, сахар, соду. Влить в муку с маслом, вымесить тесто и убрать в миску на 30 минут.
2. Соединить картофельное пюре, сыр, измельченную зелень, соль и перец. Разделить тесто и начинку на 6-8 равных частей.
3. Сформировать лепешки. Жарить на сухой сковороде. Смазать горячие маслом.

Видео в инстаграм каруселе ниже 👇

Видео источник
Похожие рецепты
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021