Балкарские хычины с картошкой и сыром брынза
Ингредиенты
🥔Картофель 2 шт.
🧀Сыр брынза 250 гр.
🍞Мука 150 гр.
🧂Соль
🧀Сыр брынза 250 гр.
🍞Мука 150 гр.
🧂Соль
Как приготовить Балкарские хычины с картошкой и сыром брынза рецепт пошагово
1. Приготовить из картофеля пюре. Остудить. Размешать пюре с брынзой, размять хорошенько вилкой. Посолить.
2. Добавить к смеси постепенно муку. Замесить тесто. Сформировать из теста колбаску и разделить на равные части.
3. Каждую часть раскатать в пласт толщиной в 0.5-0.7 мм. Жарить на сухой сковороде до готовности и появления румянца.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты