Филе тилапии с кус кусом на сковороде

Как сделать Филе тилапии с кус кусом на сковороде рецепт. Не проходите мимо! Сегодня четверг, а ведь это, традиционно рыбный день 🙃 Да и как тут пройти мимо, ведь рецепт-то простой, а вкус и аромат по всему дому стоит божественный. Так что теперь и вы можете приготовить эту рыбу так, что от нее ничего не останется на тарелке! .

Ингредиенты

Кус-кус — 60 г
Вода — 110 г
Тилапия — 1 филе
Чеснок — 1 зубчик
Сливочное масло — 25 г
Сок лимона — 4 ст.л.
Маслины — 40 г
Помидоры черри — 40 г
Свежий базилик (или мята) — 2 веточки
Соль, перец — по вкусу

Как приготовить Филе тилапии с кус кусом на сковороде рецепт пошагово

1. Кус-кус залить тёплой водой и оставить до набухания. Чеснок мелко нарубить и обжарить на горячей сковороде с добавлением сливочного масла. Влить 2 ст.л. лимонного сока. Форму для запекания накрыть листом пергамента, сверху поместить рыбу.

2. Посолить, поперчить и полить чесночным соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Помидоры нарезать на четвертинки, маслины — колечками, базилик (или мяту) — тонкими полосками.

3. В кус-кус добавить 2 ст.л. сока лимона, маслины, помидоры, базилик (или мяту) и щепотку соли, перемешать. На тарелку выложить кус-кус, сверху поместить готовое филе тилапии.

Похожие рецепты