Свиной люля кебаб домашний на мангале

Как сделать вкусный Свиной люля кебаб домашний на мангале рецепт. .

Ингредиенты

✅Фарш свиной 500 гр
✅Лук 1 шт
✅Укроп 3-4 веточки
✅Чеснок - 2 зубчика
✅Специи (Хмели-Сунели, паприка копчёная, прованские травы, чили), соль - по вкусу
⠀
Для шашлычного салата:
✅Томат 1 крупный
✅Лук красный 1/2 шт
✅Лук зелёный 1 пучек
✅Острый перец 1/2 шт
✅Масло грецкого ореха холодного отжима

Как приготовить Свиной люля кебаб домашний на мангале рецепт пошагово

1. Мы брали свиной фарш и смешивали его с мелко порубленным луком, чесноком и зеленью. Так же добавляли специи и соль. Вымешивали фарш хорошо, так получается вкуснее. ⠀

2. Далее мы брали деревянные шпажки и надевали на них фарш и отправляли на решетку. Жарили с двух сторон. ⠀ Для салата мы использовали помидор, красный и зелёный лук, перец Чили 🌶, соль, перец и масло грецкого ореха. ⠀