Баклажаны запеченные в духовке в соусе

Баклажаны запеченные в духовке в соусе рецепт
Как сделать Баклажаны запеченные в духовке в соусе рецепт. .

Ингредиенты

4 порции
4 средних баклажана
100 мл козьего йогурта
150 г мягкого сыра
1/2 лимона
100-150 г аджики (она была в роли харисы)
50-75 г финикового сиропа
3-4 ст.л. оливкового масла
горсть смеси семян

Как приготовить Баклажаны запеченные в духовке в соусе рецепт пошагово

1. Баклажаны запечь на гриле или в духовке. ⠀ Для сырного соуса пробить блендером сыр с йогуртом, приправить лимонным соком и мелко натёртой цедрой.
2. В миске смешать венчиком аджику, сироп и оливковое масло. ⠀ Баклажаны очистить, оставляя хвостик. Разрезать вдоль пополам.
3. На тарелку выложить сырный соус, на него - немного остро-сладкого, сверху - баклажан. И посыпать семянами-орехами. ⠀ Буду готовить всё лето, честное слово!
Похожие рецепты
ИноЕда
Популярные авторы
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021